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ストラスブールは食の宝庫( 秋色パリ日記 ⑥) [ロマンチック 海外の旅]

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金のガチョウがモチーフのこの看板は、フォアグラの専門店。

こんな素敵な看板が沢山あって、どの通りも絵になってしまう。

美味しいパン屋さん、パリにも負けない素敵なスィーツのお店etc.

さあ、「ストラスブール」 旧市街に出かけましょう。

 

 

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焼き栗のスタンドが何軒か出ています、秋ですね。

ほかほかの焼き栗は、思わず微笑みたくなります。

パリより、結構気温が低くで、

東京の11月下旬か12月上旬頃の陽気かも。

 

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ドイツ国境に近いこの町では、酢漬けのキャベツを発酵させたシュクルート、

プレッツェルや、ソーセージ等も、見逃せませんよ~

広場に並ぶテントの中には、秋に収穫された農産物も並んでました。

 

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玉ねぎのスライスと、ベーコンのうす焼きのピザ 「タルトフランべ」

 

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私、タルトフランべも、シュクルーとも大好き◎

昨年の12月に行った「ウィーンの市場」でも「シュクルート」が、

木の大きな樽に入って、日本の漬物の樽の様、お味は◎

自動車の街、ドイツの「シュトゥット・ガルト」クリスマス市でも、

屋台で食べた、「シュクルーとのクリームソースパスタ」◎

 

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わぁ~パン屋さんの看板!可愛いなぁ・・・

美味しいパンも、写真もたくさん撮っちゃいました。

 

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全部食べてみたい・・・そんな気持ちにさせてくれるパン屋さん

 

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白い帽子の、クグロフ~ うっとり!大好きなんですよ私。

 

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アーモンドの冠をつけたみたいな、クグロフ

 

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上質なスィーツの数々 綺麗!

 

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今が旬、モンブラン~ でもショコラのケーキもいい… 迷うわ~

 

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赤いケーキに、牛が乗ってますよ~しかし この色は、引きます。

 

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何軒もあるスィーツのお店、ストラスブールが好きな理由の一つかも。

 

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オルフェリー通りには、有名な「ネゲル」というお店があります。

   お店の名前: Naegel ネゲル 

   住所:  9 rue des Orfevres 67000 Strasbourg

もう1件は、「クリスチャン」です。

両店とも、カフェは、満席でした。

他にも、街中にたくさんの美味しくて素敵なお店がありました。

 

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最後に、とても美味しかったスープのお店の紹介です。 

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にんじんとオレンジのポタージュで、

黄色っぽいのは、野菜のポタージュで、カレー風味

ニューヨーク、チェルシーマーケットのスープも美味しかった!

寒い日に、こういうスープは、本当にいいですね。

かしこまったレストランの料理もいいけど、お手軽なお店も◎

本当に、美味しかったぁ~ 家でも、作ってみたいです一品。

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東京だと紀伊国屋の様な、グルメストアがありました。

そこでパテの試食をしましたが、めちゃくちゃ美味しいんですよ。

これは、また来なきゃ・・・・ストラスブールへって思いました。 

 

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多くのパテシェや、有名シェフも生み出すアルザス地方

偉大なる人材と食材とセンスの良さに驚くばかりです。

アルザスに乾杯[揺れるハート]  

次回は、「オベルネ」というワイン街道の小さな村からです。

お楽しみに・・・またお出かけ下さい。

 

 


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